基本情况：位于创新中心楼214，面积160平方米。

负 责  人：栾天翔

承担课程：食品工艺原理实验、粮油品质检验、食品工艺综合试验、粮食化学与品质学

实验题目：面包焙烤实验、牛肉干的加工制作、果汁饮料的制作、蛋糕制作、明胶果糖的制作、曲奇饼干的制作

仪器设备：食品烤箱、电热恒温鼓风干燥箱、多功能食品加工机、多功能制动薄膜封口机、高速柔压面机、管式分离机、立式双速和面机、面包发哮箱

危险风险源：无

应急措施：疏散

授课时间：无

授课对象：无

学生名单：